Ölçüler
1 çay kaşığı = 2gr
1 tatlı kaşığı = 5gr
1 yemek kaşığı = 10gr
Benmari Nedir?
Benmari bizim kullanacağımız anlamıyla ısıya temas etmeden eritme sıcak tutma işlemidir. Temelde büyük bir tencere içine su eklenir kaynama noktasına getirilip altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve içine su temas ettirmeden ısıtılacak eritilecek malzeme konulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder